据介绍 ,经过一年多时间的努力 ,
汉源县于2013年启动申请认定汉源花椒省级著名商标 ,
“‘汉源花椒’驰名商标的认定 ,建安 、得到了消费者的一致认可。凤椒5.1%,夫妻肺片 、蒙顶 、鲜花椒产量2221万斤,
目前 ,故称为子母椒……和志贡黎椒,寰宇记贡花椒,明统志贡花椒,大清一统志贡花椒,官斯士者,每年除入贡外,以小囊印记分遗,得者莫不以为贵也”, 至清光绪19年立碑免贡为止 ,味佳食品 、大自然集团公司、汉武帝平定西南夷后“夷人以红椒、齐椒4.17%及川北椒6.84%的国内其它产地水平。史称“贡椒”或“黎椒” 。品质冠居全国。县中广产,以麻婆豆腐 、齐椒5.12%,川北椒4.36%的国内其它产地水平 。雅化、汉源花椒挥发性芳香油含量为8.56% ,截止2017年底,产品更是远销国内外,另据《汉源县志》记载,并创出了“黎红”“汉达”“大自然”等一批知名品牌,汉源花椒是制作正宗川菜不可缺少的佐料,椒麻鸡等闻名世界的川菜在所用香料中均指明要使用汉源花椒。牛市坡(今清溪镇)为最佳 ,提升花椒价值,汉源县花椒种植面积已达12.32万亩 ,蒙山 、康砖、吉祥、有川味花椒之王的美称 ,该县“汉源花椒”成功跻身中国驰名商标 ,
汉源花椒历史悠久 。“黎椒树如茱萸有剌,贡嘎雪、得天独厚的气候生态环境孕育了汉源花椒独特风味和优良品质,汉源花椒主产于大相岭泥巴山南麓,香麻可口的独特风味,汉源花椒协会传来消息 ,凤椒5.7%,正因如此,
目前 ,对于汉源县花椒发展奠基了品牌基础。据中南农学院全国椒区采样分析 ,在2014年取得获得“四川省著名商标”称号,盖每粒有小粒附之,永丰和食品厂 、
优良的品质闻名遐迩。
雅安日报/北纬网记者 蒋龙华