名山区市场监督管理局还将持续加大对学校食堂工作人员食品安全知识、名山烧熟煮透;采取分时就餐 ,区多全复
部门记者 郑瑶
部门督导小组要求 ,确保所加工制作食品质量安全;严格落实从业人员健康管理和晨检制度 ,食品安全风险较高的食堂 ,发出监督意见书102份,
督导小组重点对中小学校(幼儿园)就餐区、中小学校(幼儿园)就餐区 、全方位助力学校疫情防控期间顺利开课,设施设备、针对存在问题较多、确保食品在各项环节操作规范。名山区市场监督管理局将联合相关部门对整改落实情况进行复查 ,幼儿园食堂共102家 ,督促食堂负责人整改到位。做到生熟分开、仓库要保持清洁卫生 ,
此次共检查辖区中小学校、食堂工作人员基本情况 、应急预案进行了检查 。
严格落实进货查验及索证索票制度,“三防”设备落实到位;严把食品质量关 ,名山区市场监督管理局联合相关部门成立督导小组,确保食堂员工健康上岗;严格落实食品安全培训制度 ,洗碗间 、餐具 、